Morning Paper!

미국에서 소고기 부위별 활용법, 구이용·국거리용·LA갈비까지미국에서 마트를 가면 처음 맞닥뜨리는 고민 중 하나가 고기 부위별 명칭이다. 한국에서는 등심, 안심, 갈비처럼 익숙한 용어들이 있지만, 미국 마트에서는 정육 방식도 다르고 명칭도 생소해서 초보 요리자들에게 쉽지 않은 과정이다. 한인마트(H마트 등)에서는 한글 표기가 되어 있지만, 일반 미국 마트에서는 모두 영어로 적혀 있어 어려움을 겪기 쉽다.미국 생활 6년 차, 그리고 고기학과(?) 출신 남편 덕분에 이제는 마트에서 원하는 부위를 쉽게 찾을 수 있게 됐다. 그동안 쌓인 경험을 바탕으로 미국 마트에서 소고기 부위를 찾는 방법과 활용법을 정리해 본다. 1. LA갈비용 - Beef Short Ribs 한국식 양념갈비를 만들 때 가장 많이..

요즘 다양한 장르를 넘나드는 JENNIE.나보다 어린 나이지만, 그녀가 유튜브 요정재형에 나와 차분하게 자신의 이야기를 들려주는 걸 보면서, 왜 글로벌 스타로 성장했는지 단번에 납득할 수밖에 없었다.원래도 매력이 넘치는 건 알고 있었지만, 능력과 노력까지 더해진 그녀를 보면서 ‘역시 다르다’는 생각이 절로 들었다. 그리고 그중에서도 내 호기심을 자극한 한 가지—바로 그녀가 푹 빠졌다는 콜드플런지.오늘은 그녀의 이야기를 따라, 콜드플런지를 한 번 디깅(DIGGING)해보고, 쉐어해볼까 한다.      요즘 블랙핑크 제니가 푹 빠졌다는 ‘콜드플런지(Cold Plunge)’. 그냥 찬물에 뛰어드는 거라고? 이게 그냥 찬물 샤워랑은 차원이 다르다. 콜드플런지는 단순한 쾌감이 아니라, 몸과 마음을 바꿔놓는 강력한..

러너스 하이(Runner’s High)는 운동 후 찾아오는 기분 좋은 황홀감으로, 주로 유산소 운동을 할 때 경험할 수 있다. 이 현상은 뇌에서 특정 화학물질이 분비되면서 발생하는데, 대표적인 물질이 엔도르핀과 엔도카나비노이드다. 이 글에서는 러닝하이가 뇌에서 어떻게 작용하는지, 과학적인 원리를 살펴보고 이를 효과적으로 경험하는 방법까지 알아본다.1. 러너스 하이 (Runner’s High) 란? 뇌에서 일어나는 변화러닝하이는 강도 높은 유산소 운동을 할 때 신체에서 자연스럽게 발생하는 생리적 반응이다. 운동 중 심박수가 증가하고 산소 소비량이 많아지면서, 뇌는 스트레스와 피로를 완화하기 위한 다양한 신경전달물질을 분비한다.① 엔도르핀 분비운동이 일정 수준 이상 지속되면 뇌의 시상하부와 뇌하수체에서 엔도..

케일즙은 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 건강 음료로, 특히 뼈 건강에 중요한 칼슘과 비타민K가 다량 함유되어 있어 골다공증 예방에 효과적입니다. 또한 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화와 노화 방지에도 도움을 줍니다. 이번 글에서는 케일즙의 영양 성분과 골다공증 예방 효과, 그리고 집에서 쉽게 만드는 법까지 자세히 알아보겠습니다.1. 케일즙의 영양 성분 분석케일은 대표적인 슈퍼푸드로 알려져 있으며, 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 케일즙을 섭취하면 신체가 쉽게 흡수할 수 있어 건강 관리에 더욱 효과적입니다. ✔ 케일즙의 주요 영양소비타민K – 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 역할을 하며, 골다공증 예방에 필수적입니다.칼슘 – 우유보다 높은 칼슘 함량을 자랑하며, 골밀도를 유지하는 데 도움..

왜 아침 루틴이 성공과 직결될까?많은 성공한 사람들이 아침 루틴을 강조합니다. 특히 팀 페리스의 저서 '타이탄의 도구들'에서는 다양한 분야의 거인들이 실천하는 아침 습관을 상세하게 소개하고 있습니다. 이러한 아침 루틴이 왜 중요한지, 그리고 어떻게 우리의 삶에 긍정적인 영향을 미치는지 과학적 근거를 바탕으로 살펴보겠습니다.개인적으로 이 책을 읽고 큰 영감을 받아, 저 또한 아침루틴에 반드시 지킬 것을,늘 제가 오래 머무는 자리에 붙여둡니다. 그리고 그걸 지키고 있답니다. 1. 아침 루틴의 과학적 배경✅ 아침 시간과 뇌의 활성화아침은 우리의 뇌가 가장 맑고 신선한 상태입니다. 수면 후 충분히 휴식한 뇌는 새로운 정보를 받아들이고 처리하는 능력이 향상됩니다. 이때 규칙적인 아침 루틴을 통해 뇌를 자극하면, ..

한국에서 편하게 살다가, 미국에서 적응하려니 모든 것이 새롭고 낯설었죠. 이제는 중부에서 동부로 옮겨 살며 미국 생활에 완벽 적응했지만, 처음에는 정말 힘들었어요. 하지만 적응하는 과정에서 깨달은 미국에서 잘 살아가는 꿀팁 5가지가 있어요. 같은 고민을 하는 분들에게 도움이 되길 바라며, 내 경험을 바탕으로 현실적인 미국 생활 적응법을 공유해볼게요!1. 동네 도서관을 적극 활용하자 – 무료 영어수업 + 커뮤니티 참여미국에는 무료 영어 수업(ESL, English as a Second Language)을 제공하는 곳이 많아요. 특히 동네 도서관은 이런 프로그램이 잘 되어 있어서 부담 없이 영어를 배울 수 있어요.어떻게 활용할까?지역 도서관 웹사이트에서 무료 ESL 클래스 찾아보기영어 책 대여해서 집에서 공..

마누카 꿀, 정말 효과 있을까? 저는 5년째 아마존 정기구독으로 마누카 꿀 850 MGO를 섭취하고 있어요. 처음에는 그냥 건강을 위해 가볍게 시작했지만, 이제는 없으면 허전할 정도로 루틴이 된 건강템이 되었죠. 오늘은 마누카 꿀을 먹는 이유, 주의해야 할 체질, 맛있게 먹는 방법 3가지, 그리고 효과를 극대화할 음식 조합까지 한 번에 정리해볼게요! 🚀🍯 마누카 꿀, 왜 꾸준히 먹을까? 진짜 효과 총정리!마누카 꿀은 뉴질랜드에서 자라는 마누카 나무(Leptospermum scoparium)에서 채취한 꿀로, 일반 꿀보다 항균력과 항산화 효과가 뛰어나요. 그중에서도 MGO(Methylglyoxal, 메틸글리옥살) 수치가 높을수록 효능이 강력하죠. 제가 선택한 850 MGO는 고농축 등급이라 더 강한 효..

바쁜 일상 속에서도 건강한 집밥 챙겨 먹고 싶다면? 오늘 소개할 샐러리 + 파프리카 후무스 + 랍스터 비스크 조합은 맛, 영양, 간편함까지 모두 잡은 개인적인 취향저격 초간단 미국식 건강식이에요! 🥒🍲만들어 먹으면 더더욱 좋겠지만, 바쁘다 바빠 일상에선, 마트 힘을 빌려간단하면서도 건강하게 차려봤어요.맛은 포기못하는 지라, 제 취향대로 말입니다 :)  🫑 파프리카 후무스, 일반 후무스보다 더 특별한 이유!후무스(Hummus)는 중동에서 온 대표적인 건강식 딥 소스인데요! 우리가 익히 아는 일반 후무스와 파프리카 후무스는 조금 달라요. 왜? 구운 파프리카가 들어가서 더 깊고 스모키한 풍미, 강력한 항산화 효과, 크리미한 식감까지 플러스 되거든요! 🌶️🔥💡 왜 파프리카 후무스를 선택? ✔ 스모키한..

미국 겨울, 진짜 혹독하죠? 차가운 바람에 실내 난방까지 더해져 피부랑 머릿결이 금방 푸석푸석해져요. 그래서 미국에서 살아남으려면(?) 겨울철 보습템은 필수인데요! 오늘은 아마존에서 핫한 Cliganic 아르간 오일을 소개해 드릴게요. 저도 한 번 써보고 ‘와, 이거다!’ 싶었던 인생템이에요.Cliganic 아르간 오일, 왜 이렇게 인기일까?1. 100% 퓨어 & USDA 오가닉 인증요즘 성분 꼼꼼하게 따지는 분들 많잖아요? Cliganic 아르간 오일은 화학 성분 0%! USDA 오가닉 인증을 받아서 안심하고 사용할 수 있어요.2. 얼굴부터 머리카락, 손톱까지 멀티 사용 가능!이 오일 하나로 페이스 오일, 헤어 에센스, 네일 케어까지 다 해결할 수 있어요. 겨울엔 특히 보습이 중요한데, 아르간 오일이 ..

로드를 검색한 분들이라면헤일리 비버 좋아하는 사람일까나 :) 나도 로드 좋아하고,헤일리비버 패션 좋아하는 사람.  한국엔 직구로만 구매할 수 있겠지만,나는 미국 공홈에서 구매합니다.나는 동부에살아서, 매장말고 공홈을 종종 애용하는데요 :--) 내가 구매한 에스프레소는 이제 몽땅 품절,그레이 폰케이스만 남았다는 사실!  그래도 #티스토리블로그 니깐 한번 정리 쏵 해볼까합니다.   Rhode by Hailey Bieber – 감각적인 미니멀 뷰티 브랜드  💡 Rhode(로드)란?  Rhode는 모델이자 글로벌 패션 아이콘 **헤일리 비버(Hailey Bieber)**가 2022년에 론칭한 미니멀 스킨케어 브랜드다. 브랜드명은 그녀의 미들 네임에서 따왔으며, **'심플하지만 효과적인 뷰티 루틴'**을 목표로..